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12-5月限定 | 一泊二饗
起司輕蔬澳洲和牛
採精湛繁複工法，炙燒薄切澳洲和牛，柔嫩豐美，搭配炭烤杏鮑菇與櫛瓜，襯以爽脆酸黃瓜和牛番茄，主廚特調松露起司醬輕刷其間，交層堆疊出豪奢千層，再以半融香濃切達起司點綴上方，讓視覺及味覺同步滿足。
雙味紅鮋魚
香煎阿拉斯加深海紅鮋魚，皮脆肉嫩，搭襯加泰隆尼亞的傳統醬料「烤紅椒堅果醬」，增添獨特辛香及口感，帶動食慾，或佐上百搭的奶油青醬，溫和醇香，加乘鮮滑海味。
紅絲脆影水煙腸
特選新埔市場飄香一甲子「勝華香食品行」的「客家水煙腸」入饌，採黑豬瘦肉混合中藥香料醃製，加入地瓜粉漿，手工灌入腸衣，鮮甜紮實、Q勁十足。搭配爽脆黃瓜與手制剝皮紅辣椒，蘸上甜辣開胃的獨門味噌辣醬，既具創新又蘊含濃濃客家情懷。
紙鍋金蟹石家湯
風城三丸之一「石家魚丸」，承襲70年老店技藝，脆彈魚漿包入荸薺、豬肉、香菇等內餡，凝縮滿腔鮮香豐華。結合日本國湯「味噌湯」，並加入鮮蝦、螃蟹、蔬食等提鮮增香，打造融匯台日的新興組合。
殼薄肉豐、細緻甘鮮，口口綻放幽芳
豪饗套餐加購優惠１隻$89，2隻$129
趕緊入住 / 訂位用餐，享受豐碩暖心的冬燦海陸饗宴，品味美澳頂級鮮味、在地老店名品，以舌尖上山下海，感受季節及土地的豐饒。
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求，餐點由餐廳現場提供為主
4.本專案團體及旅行社不適用
5.本專案不得與其他優惠專案併用
6.本專案適用煙波會員點數累積
7.若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知
8.圖片僅供參考，實際餐點請依現場供應為準
