每當提到新竹,許多人首先想到的可能是科技園區和在地特色九降風,但這座城市的美食版圖卻正在悄悄崛起。對於愛好美食的饕客來說,新竹市區有一個隱藏的美味寶藏——煙波都會館的經典牛排館。這間位於新竹市中心的飯店,不僅提供舒適的住宿環境,更以其頂級牛排館吸引著四方食客,成為美食愛好者的必訪之地。
你知道嗎?煙波都會館絕對是新竹觀光旅遊或竹科洽公商旅的飯店住宿最佳推薦!位於市中心,鄰近巨城購物中心、城隍廟商圈、新竹火車站、新竹動物園等新竹熱門景點!車行15分鐘即可達新竹高鐵站與新竹科學園區。
煙波都會館簡潔典雅、設施完備,打造無壓氛圍。不僅設有商務中心,還有最受饕客喜愛的經典牛排館!以肉質緊實有嚼勁的美國Prime紐約客牛排領軍,並有菲力、沙朗、波士頓龍蝦等多款選擇。牛排採濕式熟成,外焦內嫩,每口都能嚐到牛肉的自然鮮甜。無論是肉質的鮮嫩多汁,還是香氣四溢的烤製手法,都讓人一試成主顧。並提供無限享用沙拉吧,30逾種在地水耕鮮蔬、現切火腿乳酪盤與海鮮冷盤沙拉,搭配主廚自製風味橄欖油、西班牙冷壓頂級橄欖油、巴薩米克醋、在地小農果醋等16款嚴選醬料,給你最豐盛的美食饗宴!
2024上半年,最受歡迎主餐TOP 3,每一道都令人食指大動、口水直流!快一起來場奢華的味蕾饗宴!
【TOP 3】特選級肋眼牛排10oz
肋眼可以說是最受歡迎的部位之一,佈滿如大理石紋般的油花,口感軟嫩鮮美,入口即化,帶來濃郁的牛肉香氣和豐富的層次感。主廚以大火鎖住鮮嫩的肉汁,外層烤至微焦,內裡卻保持多汁。外焦內嫩,讓每口都能齒頰留香!絕對是你的不二之選!
饕客小秘訣:建議熟度5分熟
【TOP 2】特選級菲力牛排6oz
取自牛腰脊肉,因運動量極少,是肉質最軟嫩的部位。油脂含量低、瘦肉多、沒有筋,口感如奶油般細嫩,可單吃細品鮮甜肉質與多汁口感,也可搭配黑胡椒醬或蘑菇醬大快朵頤。以其極致的細嫩口感和精緻的風味,成為眾多牛排愛好者的心頭好!
饕客小秘訣:建議熟度5分熟
【TOP 1】海陸大餐
一次享有特選級沙朗牛排與波士頓龍蝦!沙朗牛排透過第一煎香煎讓熱滲透,將肉汁緊緊鎖住,第二煎讓梅納反應更完整,大口食下外酥內嫩、香甜多汁,令人回味無窮。龍蝦則以簡單的烹調手法,保留其天然的鮮甜與彈牙的口感。海陸大餐不僅是肉食愛好者的夢幻組合,更提供雙重享受,作為最受歡迎餐點當之無愧!
不只有美食,連美酒在經典牛排館都可以享用到!從餐前酒到佐餐酒,最後是甜點飲品,通通都為你準備好啦!,讓你能一口美食搭一口美酒,每一口都宛如在享受一場奢華的味蕾饗宴。
【精選6款熱門雞尾酒】
馬丁尼 (Martini):以其簡約而優雅的特質著稱。由琴酒和乾味美思調製而成,並以檸檬皮作為裝飾。琴酒的香氣與微甜的口感,尤其適合搭配生蠔、海鮮塔等精緻開胃菜,作為餐前飲品,可以喚醒味蕾,為隨後的用餐做好準備。
螺絲起子(Screwdriver):由伏特加和新鮮橙汁混合而成。清爽的口感與果香,特別適合在炎熱的夏日享用。橙汁的酸甜平衡了伏特加的烈度,讓人每喝一口都能感受到清新的果香和淡淡的酒香。適合搭配沙拉或輕食!
鹹狗(Salty Dog):以伏特加或琴酒為基底的雞尾酒,搭配葡萄柚汁和一圈鹽邊杯口,帶來獨特的鹹甜風味。這款雞尾酒適合喜歡清爽且帶點複雜風味的飲客,也可搭配輕盈的海鮮菜餚!
自由古巴(Cuba Libre):以朗姆酒和可樂為基底,再擠入一點新鮮的萊姆汁,使其口感更加清新。朗姆酒的甜美與可樂的碳酸氣泡完美結合,並由萊姆的酸度提升整體風味。屬於百搭飲品,無論是佐餐或者餐後輕鬆飲品,都能完美搭配。
藍色珊瑚海(無酒精):以其鮮豔的藍色外觀和清新的口感受到女士們的歡迎!藍柑橘糖漿的果香與檸檬的酸味平衡得恰到好處,再加上汽水的氣泡感,使這款飲料既視覺吸引人,又清新怡人。非常適合搭配清爽的水果沙拉或簡單小吃,增添一絲清涼感。
日出(無酒精):以其絢麗的漸層色彩和清爽的口感而著稱。橙汁的自然甜美與石榴糖漿的微酸結合,再加上檸檬汁的清新,讓這款飲品充滿了層次感。非常適合做為餐後飲品,為美好時光注入一抹繽紛色彩!
即日起至9/30,到經典牛排館,不分餐期皆可享有酒水優惠!
想怎麼喝就怎麼喝,快來一起食美味饗美酒!
小提醒:
*喝酒不開車 開車不喝酒