最新消息 - 【6-11月限定】海陸炙饌│一泊二饗

─ 期間限定，一泊二食限量 ─

經典輕享 雙人分饗餐 & 歡聚共享 四人分饗

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特色餐點介紹

焦糖炙燒A5和牛

和牛表面覆以焦糖炙燒，外層微脆甜香，內裡柔嫩多汁，細緻油花在口中緩緩釋放溫潤脂香，與濃郁肉香交織出層次豐富的口感。搭配蘆筍、櫛瓜與娃娃菜點綴，帶來清爽平衡，使整體香氣濃郁卻不厚重，尾韻細膩而悠長，展現和牛迷人的醇厚魅力。

龍虎溫沙拉佐味噌豆瓣起司醬

被譽為「石斑界精品」的龍虎斑，肉質細緻緊實、油脂分布恰到好處，口感Q彈細嫩且帶有自然清甜，風味純淨而層次分明。搭配爽脆生菜增添清新口感，佐以味噌豆瓣起司醬，融合發酵鹹香與溫潤乳脂，襯托魚肉細膩甜味，整體風味清爽平衡、細緻耐吃。

炸牛蒡客家煎菜包（在地名店：老街一口菜包）

選用新竹在地名店「老街一口菜包」，將菜包煎至外皮微酥、內餡依舊柔潤飽滿，覆上酥炸牛蒡絲，增添層次分明的酥脆口感；一旁搭配酸香清爽的南瓜片漬物，平衡油香與口感，使風味更顯清爽俐落，展現客家家常點心的細膩新詮釋。

冬瓜青梅雪沙（在地名店：高家冬瓜茶）

飄香逾一甲子的「高家冬瓜茶」，以古法將整塊冬瓜慢火熬煮，甜潤不膩、風味純淨。融入酸甜青梅雪沙，清爽果韻層層展開，再點綴奇亞籽增添細緻口感，酸甜交織之間，勾勒出清新輕盈的夏日風味，是優雅而清爽的味覺記憶。

4-6月限定海味加購

極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵

精選「貝中之王」鮑魚，搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮，鎖盡彈韌鮮香，並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽，質感細膩綿密、甘甜鮮醇，後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴，共織極致大洋鮮味，讓人大呼幸福！

加購優惠１份$129，第2份只要$70

*優惠以兩份為一組，第三份以原價計算

趕緊入住 / 訂位用餐，品味山間豐饒珍味，奢享在地名物！

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【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求，餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知
9.圖片僅供參考，實際餐點請依現場供應為準